茶叶蛋是我国南方地区喜欢的一种糕点，是一种因茶优而制成的蛋类小吃，香味浓郁，口感鲜美。对于很多人来说，煮一份茶叶蛋是非常简单的，但是有很多人不知道煮茶叶蛋的技巧和窍门。接下来，我为大家分享一下自己煮茶叶蛋的做法。
材料准备
准备好所需要的材料是煮茶叶蛋的第一步。以下是准备材料的清单清单：
- 鸡蛋：6个左右
- 茶叶：1.5勺左右
- 八角：2个左右
- 花椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 水：足量
煮茶叶蛋的步骤
让我们通过以下步骤，开始煮出一份香气扑鼻的糯糯茶叶蛋：
第一步：煮鸡蛋
将鸡蛋放入锅中，加足够的水（要过鸡蛋），加盖煮沸。
第二步：加入调味料
将茶叶、八角和花椒放入锅中，根据个人口味加入适量的生抽、老抽和盐。然后加盖，小火煮约1-2个小时，直至香气扑鼻，汤色变深。
第三步：剥壳
将煮好的鸡蛋捞出冷却至温热，用勺子轻轻敲打整个鸡蛋，让茶叶汤进入鸡蛋内部。然后把鸡蛋放入保鲜袋里面，放入冰箱里面冰镇半天就可以了。
结尾
以上就是我做茶叶蛋的方法。随着温度的变化，月饼、糯米糍等都有所不同，但是茶叶蛋只要有了配方，基本高概率成功。希望大家能够按照我的方法来煮出美味的茶叶蛋。