芝麻酱的制作方法(芝麻酱营养价值表)

芝麻酱是一种非常受欢迎的食品调料，它来源于中国的传统饮食文化。芝麻酱含有多种营养物质，可以提供人体所需的蛋白质、脂肪等营养元素。今天我们就来学习一下如何制作美味的芝麻酱。

制作材料

要制作芝麻酱，需要准备的原材料有：

• 芝麻：300克
• 食用油：150毫升
• 盐：适量

将芝麻洗净，并在平底锅中用小火炒熟，待其冷却后放入搅拌机中加入适量油，开始搅拌，再加入适当的盐，继续搅拌即可。至此，一份美味的自制芝麻酱就做好啦！

芝麻酱的营养价值

芝麻酱中含有很多的营养成分，包括丰富的矿物质和维生素。以下是芝麻酱的营养价值表：

可以看出，芝麻酱含有丰富的蛋白质和脂肪，并且还含有维生素和矿物质等多种营养元素，多食用芝麻酱能够帮助提高人体免疫力，促进身体健康。

如何食用芝麻酱

芝麻酱可以作为面食、蔬菜等多种食品的调料，下面介绍几种芝麻酱美食的做法：

1. 芝麻酱拌面：将芝麻酱加入适量的热水中调匀成酱汁，淋在煮熟的面条上，再加入葱花、香菜、辣椒油等即可。
2. 芝麻酱烤鸡：将鸡肉切块，和盐、胡椒粉、生姜、大葱、芝麻酱调匀后拌匀，腌制20分钟后放入烤箱内烤熟即可。
3. 芝麻酱黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入芝麻酱、醋、酱油、花生碎、葱花拌匀即可。

以上就是关于芝麻酱制作方法以及营养价值的介绍，希望大家可以尝试自制芝麻酱，享受美味健康的食物。