竹荪炖排骨是一道非常营养美味的菜品，不仅口感鲜美，而且也非常有益于身体健康。但是，很多人都不知道竹荪能否使用高压锅炖，接下来我们将会为大家做详细的介绍。
竹荪的好处
竹荪是一种植物性食品，属于真菌中的木耳科，富含蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分。竹荪不仅味道好，而且还具有很多保健作用。竹荪可以提高人体免疫力，对于调节血压、改善肝功能、缓解疲劳等方面的功效都有一定的帮助。
高压锅炖竹荪炖排骨可行吗？
使用高压锅炖竹荪炖排骨可以说是一个比较省时省力的方法，但是很多人担心会影响竹荪的口感和营养价值。一般而言，如果炖制时间掌握得当，同时加入适量的水和配料，则使用高压锅炖竹荪炖排骨是完全可行的。需要注意的是，炖制时间不宜过长，一般控制在20-30分钟即可。
竹荪炖排骨的做法
最后，为大家介绍一下竹荪炖排骨的具体做法。首先需要准备好3两排骨、50克竹荪、一些调料如盐、生姜等。将竹荪洗净后泡发，同时将排骨焯水。接着将竹荪和焯水过的排骨放入高压锅里，加入适量的水和其他调味料，开高压锅煮20-30分钟后即可上桌食用。
总之，竹荪炖排骨是一道非常美味且营养价值极高的菜品。虽然有些人对于使用高压锅炖制竹荪持有疑虑，但只要操作得当，还是可以做出口感和营养都很好的竹荪炖排骨。希望大家能够尝试一下这道美味的菜品，保持身体健康！