竹荪是一种非常营养的菌类食材，它富含多种蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。竹荪有着清香、嫩滑、口感鲜美的特点，是很多人喜欢的美食之一。那么，竹荪怎么做好吃呢？下面就来介绍一下竹荪的最简单做法。
步骤一：准备食材
首先要准备好竹荪和调料，竹荪要挑选色泽白嫩、肉质蓬松的新鲜竹荪。调料可以根据个人口味自由搭配，通常的调料有淀粉、盐、油等等。可以按照自己的喜好搭配。
步骤二：处理竹荪
处理竹荪的方法很简单，只需要将竹荪用流水冲洗干净，再去除污垢和杂质即可。如果是干竹荪，还需要先泡发一下，然后再用清水冲洗干净。
步骤三：炒制竹荪
将冲洗好的竹荪沥干水分，用刀切成适当大小的块状，然后加入适量的调料，再放入热油中炒熟即可。注意火候不要过大，以免竹荪因为火候不当而糊掉。
以上就是竹荪的最简单做法了，使用这种方法做出的竹荪鲜美可口，香气四溢，非常受欢迎。希望能够对大家在厨房里的美食制作有所帮助。