重庆担担面是一道著名的川菜，与重庆小面类似，但两者间还是有着不同之处。今天我们就来了解一下重庆担担面和重庆小面的区别。
1. 原料不同
重庆小面的主要原料是面粉、水和小苏打，而重庆担担面则多用芝麻酱、辣椒油、花椒等调味品。此外，重庆小面的面条较细，而担担面的面条较粗。
2. 味道不同
由于原料的不同，重庆小面普遍偏重于口感和质感，看起来比较清淡，但辣度也比较高；而重庆担担面味道更加复杂，麻辣鲜香，口感更加浓郁。
3. 吃法不同
重庆小面通常搭配番茄炒蛋、酸辣粉汤、蔬菜等食用，而重庆担担面则更加注重口味的搭配。一般情况下，担担面用芝麻酱、辣油等配料调制，将麻辣的味道融合在一起，让人口感更加丰富。
总体来说，重庆担担面和重庆小面虽然在细节上有所不同，但都具有重庆特色鲜明的美食特点，值得品尝一番。